Kivi, lezzetli ve besleyici bir meyve olmasının yanı sıra mutfakta da çok yönlü bir şekilde kullanılabilir. İşte kivi ile yapılabilecek bazı şeyler:
Taze Tüketim: Kivinin en yaygın tüketim şekli taze olarak yemektir. Kabuğu soyularak doğrudan tüketilebildiği gibi, kaşıkla iç kısmı da yenilebilir.
Meyve Salatası: Diğer meyvelerle birlikte karıştırılarak lezzetli ve renkli meyve salataları hazırlanabilir.
Smoothie ve Milkshake: Kivinin ekşimsi tadı, smoothie ve milkshakelere ferahlatıcı bir lezzet katar.
Pasta ve Tatlılar: Pasta ve tatlıların üzerini süslemek için kullanılabilir. Ayrıca tart ve turta gibi hamur işlerinde de kullanılabilir.
Reçel ve Marmelat: Kivi, reçel ve marmelat yapımında kullanılabilir.
Soslar: Özellikle et yemekleri için tatlı-ekşi bir sos yapmak için kullanılabilir.
Salata Sosları: Salata soslarına farklı bir aroma katmak için kivi püresi eklenebilir.
Kekler: Kek yapımında kullanılarak keke farklı bir lezzet ve nemlilik katabilir.
Cilt Maskesi: Kivinin içerdiği enzimler cilt sağlığı için faydalıdır. Püre haline getirilmiş kivi, cilt maskesi olarak kullanılabilir.